Выбор места для сада. При выборе участков для сада и ягодника необходимо учитывать почвенные и климатические условия, требования отдельных плодовых пород к почве и местоположению.
В северной зоне европейской части страны надо избегать избыточно увлажненных почв. Следует использовать участки, защищенные от ветра, с супесчаной, дерново-подзолистой, суглинистой почвой. Для сада лучше использовать возвышенные участки, низменные участки непригодны. Желательно расположить сад вблизи водоема (бассейна).
Для защиты плодовых растений от вредного действия ветров одновременно с закладкой сада высаживают садозащитные насаждения. Они уменьшают испарение воды из почвы, задерживают снеговой покров, занос сорняков. Садозащитные растения должны охватывать сад со всех сторон и состоять из местных высокорослых древесных пород (тополь, лиственница, клен, пихта, липа, береза и т. д.), а также кустарников (акация, сирень, облепиха и т. д.). Расстояние между защитной полосой и плодовыми деревьями должно быть не менее 12 м.
К посадке сада привлекают коллектив воспитателей, обслуживающий персонал и родителей.
Выбор культур. Для посадки необходимо отобрать наиболее неприхотливые плодово-ягодные растения, хорошо развивающиеся в данной местности. Это яблоня, вишня, арония, малина, смородина, земляника, клубника в северо-западной зоне и районах Дальнего Востока. В районах Украины и Молдовы дополнительно к этим растениям можно выращивать такие культуры, как абрикос, слива, груша, виноград. А в Закавказье и Средней Азии хорошо растут хурма, фейхоа, мандарин.
Общие сведения о плодово-ягодных растениях
Плодовые культуры
Яблоня (семейство Розоцветные). Важнейшая плодовая культура умеренных широт. Сорта яблонь: Антоновка, Анис алый, Боровинка, Грушовка московская, Белый налив — наиболее подходящи для средней полосы. Все яблони хорошо растут на суглинистых, увлажненных, богатых перегноем почвах. Плохо растут на кислых, плотных, торфяных почвах. Большинство яблонь плодоносит на 4—5-й год.
Груша (семейство Розоцветные). Теплолюбивое растение. В садах средней полосы бывает редко. Выносливые сорта: Бергамот осенний, Бессемянка. Плодоносит ежегодно.
Вишня (семейство Розоцветные). Распространена повсеместно. В суровые зимы подмерзает. Урожайные и наиболее неприхотливые сорта: Владимирская, Идеал, Любская, Плодородная Мичурина. Вишня рано зацветает (до появления листьев). Плоды созревают через 1,5—2 месяца после цветения. Размножается вегетативно путем образования корневых отпрысков.
Арония, черноплодная рябина (семейство Розоцветные). Имеет низкую кустовидную форму кроны с часто расположенными ветвями. Растет в одиночных посадках или рядами. Ягоды крупные, слегка терпкие. Используют для варенья, повидла, компота.
Ягодные культуры
Земляника садовая (семейство Розоцветные). Наиболее скороспелая культура, созревает раньше других ягод. Культурные формы произошли от лесной земляники. Основные сорта для северных районов европейской части СССР: Саксонка, Абрикос, Фестивальная; северо-западных: Успех, Зенга-Зенга; центральных: Красавица Загорья, Комсомолка, Луиза; Дальнего Востока: Спасская. В последние годы распространение получили некоторые сорта ремонтантной (безусой) и ползающей земляники, которую подвязывают к высоким шпалерам.
Земляника — многолетнее травянистое растение, зимующее в облиственном состоянии. Размножается делением куста и рассадой (усами). Для получения рассады используют "укоренившиеся розетки, отрастающие на усах. Посадку производят осенью (август — сентябрь). Перед посадкой почву перекапывают на глубину до 30 см, заправляют фосфорно-калийными удобрениями и компостом. Растение высаживают однострочно с расстоянием в междурядьях 60—70 см, а между растениями — 20 см. При посадке необходимо соблюдать следующие правила: корни более 3 см длиной отрезать; обмакивать корни в жидкую почвенную болтушку; не сажать слишком мелко и слишком глубоко — сердечко не засыпать землей. Уход заключается в поливе, прополке, рыхлении, удалении усов, подкормке азотными удобрениями.-
Смородина (семейство Крыжовниковые). Многолетний кустарник. Лучшие сорта черной смородины: Ленинградский великан, Белорусская сладкая, Пилот Мамкин, Голиаф, Лия плодородная. Растение состоит из корневой системы и надземных частей разного возраста. Продолжительность жизни плодовых веток 2—3 года. Урожай сосредоточен на 2—3-летней древесине, ветки 4—5-летние необходимо вырезать. Растет на влажных, плодородных землях.
Красная и белая смородина (Версальская красная, Версальская белая, Чулков-ская красная) требуют рыхлых, плодородных почв. Старые ветки на красной и белой смородине вырезают через 6—7 лет.
Малина (семейство Розоцветные). Ягодный многолетний полукустарник, распространенный на всей территории страны. Плодоносит ежегодно. Сорта малины различаются по форме и строению кустов, побегов, листьев, цветков и соцветий, ягод. Плоды малины относятся к сборным костянкам, размножается корневыми отпрысками. В первый год вырастают молодые побеги, которые плодоносят на следующий год. На зиму малину пригибают к земле, охраняя от подмерзания. Ежегодно производят вырезку старых (двулетних) побегов. Лучшие сорта малины: Мальборо, Новость Кузьмина, Прогресс, Усанка и т. д.
Уход за плодовыми растениями. Посадку плодовых растений производят сеянцами одно-двулетнего возраста. Размер посадочных ям должен быть таким, чтобы обеспечивал свободное размещение корней. Глубина посадочных ям 40—50 см, ширина 70—80 см. Перед посадкой корни обмакивают в глиняную болтушку. Подготовленную яму до половины засыпают землей (холмиком), расправляют корни у поставленного дерева, засыпают землей, уплотняя ее. Корневая шейка должна быть на 4—5 см выше поверхности почвы.
Хороший рост плодовых растений обеспечивается содержанием почвы в рыхлом состоянии, прополке от сорняков, в своевременном поливе и подкормке. Весной почву рыхлят как можно раньше, чтобы
предупредить образование корней. Осенью, перед наступлением заморозков, перекапывают междурядье и почву вокруг стволов.
Уход состоит также в удалении ветвей, загущающих крону, а также больных и поврежденных. Кору плодовых деревьев необходимо очищать (соскабливать), чтобы избавиться от лишайников и вредителей. Очищенное дерево молодеет. Обрезку делают рано весной, до распускания почек, и поздно осенью, до наступления морозов. Очистку и осветление насаждений надо проводить ежегодно.
Борьба с вредителями. На участке детского сада борьба с вредителями с помощью ядохимикатов не рекомендуется. Поэтому лучше воспользоваться следующими средствами. Быстрое размножение тли можно предотвратить с помощью древесной золы. Под одно взрослое дерево ежегодно вносят по одному ведру золы. Если дерево поражено очень сильно, норму можно удвоить. Зола одновременно и калийное удобрение, улучшающее вкусовые качества плодов. Уничтожают тлю божьи коровки, которых нужно специально принести на участок. Хорошо отпугивает насекомых-вредителей конопля, посаженная в междурядьях и под деревьями.
Сайт www.i-gnom.ru
Методика ознакомления с природой в детском саду/под ред. П.Г.Саморуковой.- М."Просвещение",1992.
Главная страница =>библиотека=>оглавление
Методика ознакомления с природой в детском саду/под ред. П.Г.Саморуковой.- М.'Просвещение',1992.